Detki Haushaltskekse / Haztartasi keksz

Artikelnummer: i1013
Kategorie: Kochen/Backen
Hersteller: Detki Keksz Edesipari Kft

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Beschreibung

Die süßen und knusprigen Haushaltskekse von Detki sind eine ideale Backzutat. Ohne Ei oder Milch eignen sie sich perfekt als Basis für eine Vielzahl von köstlichen Kuchenkreationen, die nicht gebacken werden müssen. Die Kekse können im Ganzen oder gemahlen verwendet werden und eignen sich auch hervorragend als Zwischenmahlzeit, zum Beispiel zusammen mit Joghurt oder Obst.

Rezeptvorschlag Schoko-Kekstorte:

Zutaten für den Keksboden:

-180 g Butterkekse,

-15 g Kakao,

-100 g geschmolzene Butter

Für die Creme:

-3 Packungen Schokoladenpuddingpulver,

-150 g Zucker,

-1 EL Instant-Kaffeepulver,

-200+800 ml Milch,

-200 g Butter Für die Schichtung ca.

-300 g Haushaltskekse

Für die Creme auf der Torte:

-250 g Mascarpone,

-100 ml Schlagsahne,

-70 g Puderzucker,

-Vanille nach Geschmack.

Zubereitung:

1. Die Kekse für den Boden fein mahlen, mit Kakao und geschmolzener Butter vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Tortenform drücken.

2. Für die Creme das Schokoladenpuddingpulver, Instant-Kaffeepulver, Zucker und 200 ml Milch klumpenfrei verrühren. Die restliche Milch hinzufügen und einen dickflüssigen Pudding kochen. Vom Herd nehmen und die gewürfelte Butter hinzufügen. Mit einem Handmixer zu einer cremigen Konsistenz verrühren.

3. Die Seiten der Tortenform fest mit Butterkeksen auslegen, dann jede Keks-Schicht mit einem gehäuften Teelöffel Creme bestreichen und darauf kleben. Wenn die Kekse vollständig ummantelt sind, die restliche Creme auf dem Tortenboden verteilen und die Zwischenräume damit füllen. Abdecken und mindestens 12 Stunden im Kühlschrank kühlen.

4. Vor dem Servieren die Creme für die Oberseite zubereiten: Alle Zutaten mit einem Handmixer zu einer stabilen Creme verrühren, in einen Spritzbeutel füllen und die Torte damit dekorieren. Optional können Schokoladeneier weitere Dekorationselemente sein.

Zutaten:

WEIZENMEHL (86g), Zucker, Palmfett, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat), Salz, Aroma, Farbstoff (E 150 a), Antioxidationsmittel (E334, KALIUMMETABISULFIT).

Kann NÜSSEN, ERDNÜSSEN, EI, MILCH, und SOJA enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100gProdukt:

Energie: 1696kj/401kcal

Fett: 6,2g

davon ges. Fettsäure: 2,6g

Kohlenhydrate: 76g

davon Zucker: 18,4g

Eiweiß: 8,8g

Salz: 0,86g

Hersteller:

Detki Keksz Édesipari Kft.

H-3273 Halmajugra