Dr. Oetker Aranygaluska por 430g

Artikelnummer: i525
GTIN: 5997381373258
Kategorie: Kochen/Backen

5,59 €

13,00 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl.

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Beschreibung
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Aranygaluska, auch bekannt als Dukatennudeln, ist ein köstliches ungarisches Dessert. Es besteht aus süßen, buttrigen Hefeteigkugeln, die mit Walnüssen und einer feinen Vanillesauce veredelt werden. Alternativ kann es auch mit Aprikosenmarmelade oder Rosinen zubereitet und mit einer Prise Zimt gewürzt werden. Die Kugeln werden schichtweise in eine Backform gelegt, mit Butter bestrichen und goldbraun sowie knusprig gebacken. Serviert werden sie dann mit einer köstlichen Vanillesauce. Dieses Dessert schmeckt sowohl warm als auch kalt und ist perfekt als Begleitung zu einer Tasse Kaffee oder Tee geeignet.

Die Aranygaluska Backmischung von Dr. Oetker ist eine praktische Möglichkeit, um das traditionelle ungarische Dessert im Handumdrehen zu Hause zuzubereiten. Diese Backmischung enthält alle trockenen Zutaten, die für die Zubereitung von Aranygaluska benötigt werden.

Inhalt für 12 Stück pro Packung.

Für das Dr. Oetker Aranygaluska Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

-1 Packung Dr. Oetker Aranygaluska Backmischung

Backform (enthalten in der Packung)

-60 g weiche Margarine

-1 Ei

-100 g gemahlene Walnüsse

-20 g Zucker

-575 ml Milch.

Zubereitung:

Das Backform entsprechend den Vorschriften falten. Den Ofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: ca. 180 °C (vorgeheizt)

Umluft: ca. 160 °C (vorgeheizt)

Teig:

Den Inhalt des Beutels in eine hohe Rührschüssel geben, Milch, Margarine und Ei hinzufügen. Mit einer Küchenmaschine (Knethaken) zuerst auf niedriger Stufe und dann etwa 3 Minuten auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten.

Formen:
Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche zu einer Stange formen und in 12 Teile teilen. Aus den Teigstücken Kugeln formen. Gemahlene Walnüsse und Zucker vermischen. Die Kugeln einzeln in geschmolzene Margarine tauchen und dann in die Nussmischung rollen. Die Kugeln gleichmäßig in die Papierform geben, restliche Margarine darüberträufeln und mit Zuckerwalnüssen bestreuen.

Backen:

Die Backform auf das im Backofen befindliche Gestell stellen und den Kuchen backen. Backzeit: ca. 23-25 Minuten.

Sauce:
500 ml Milch in einen Topf geben, das Dessertsaucepulver hinzufügen und mit einem Handrührgerät glatt rühren. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Vor dem Servieren die fertige Dessertsauce nochmals mit einem Handrührgerät durchrühren.

Servieren:
Die zubereitete Dessertsauce nach Belieben zum Aranygaluska servieren.

Zutaten:

WEIZENMEHL, Zucker, Maisstärke, Füllstoffe (Glucono-Delta-Lacton, Natriumcarbonate), Aroma, Säureregulator (Calciumphosphate), Farbstoff (Carotine), Speisesalz.
Kann EIER und MILCH enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt:

Energie: 1151kj/275kcal

Fett: 13g

davon ges. Fettsäure: 4,2g

Kohlenhydrate: 32g

davon Zucker: 13g

Eiweiß:5,9g

Salz: 0,44g

Hersteller:

Dr. Oetker Kft.,

9241 Jánossomorja,

Franck u. 38-40.