Forditas süß 0,5 l / Grand Tokaj /

Artikelnummer: J213
GTIN: 5998812745125
Kategorie: Wein / Spirituosen
Hersteller: Grand Tokaj Zrt.

8,49 €

16,98 € pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl.

Sofort verfügbar
Lieferzeit: 0 Werktage (DE - Ausland abweichend)

Beschreibung

Grand Tokaj Fordítás

Der Grand Tokaj Fordítás ist eine der seltensten und leider immer mehr in Vergessenheit geratenden Weinraritäten aus Tokaj-Hegyalja. Nach der traditionellen Methode der Region wird dieser Wein durch das Einlegen der für die Aszú-Herstellung gepressten Edelfäule-Trauben in frischen Wein (Fordítás) hergestellt – ausschließlich in geeigneten Jahrgängen.

Der Wein besticht durch einen reichen, intensiven Aszú-Duft und Geschmack, jedoch mit deutlich niedrigerem Zuckergehalt und einer straffen Säure im Vergleich zu klassischen Aszú-Weinen. Er ist ein vielschichtiger, aromatischer Wein mit reifen exotischen Fruchtaromen, begleitet von Noten von Pilzen, Tabak und Vanille. Das lebhafte Zitrusaroma im Abgang wird von einer dezenten mineralischen und holzigen Note sowie einem feinen, erfrischenden Gerbstoff begleitet, der die Süße angenehm ausbalanciert.

Der Grand Tokaj Fordítás eignet sich hervorragend als eigenständiges Dessert, passt aber auch wunderbar zu weniger süßen Desserts sowie zu gereiftem Käse, insbesondere Blauschimmelkäse. Bei Dessertbegleitung harmonieren besonders gut Aromen von Orange, Nüssen und Honig.

Das Weingut Grand Tokaj

Grand Tokaj zählt zu den bedeutendsten Weingütern Ungarns und bewirtschaftet aktuell eine Rebfläche von 67 Hektar. Mit einem Anteil von etwa 35 % an der Gesamtweinproduktion der Region ist Grand Tokaj einer der führenden Akteure in Tokaj. Jährlich werden zwischen 600 und 700 Hektar streng kontrollierter Anbauflächen von Hunderten von Weinbauern eingekauft. In enger Zusammenarbeit mit diesen Produzenten entstehen hochwertige Weine, deren Qualität durch ein erfahrenes Team aus Winzern und Önologen sichergestellt wird. Dabei verbindet das Weingut modernste 21. Jahrhundert-Technologien mit traditionellen Geräten in einer perfekt hygienisch ausgestatteten Kellerei.

Die Region Tokaj-Hegyalja

Das Tokaj-Hegyalja-Gebiet, gelegen im Dreieck Tokaj-Abaújszántó-Sátoraljaújhely an den südlichen Hängen des Zemplén-Gebirges, ist das älteste und schönste Weinbaugebiet Ungarns. Die einzigartige Kombination aus günstiger Lage, vulkanischem Boden, Herbstsonne und dem aufsteigenden Nebel vom nahegelegenen Bodrog-Fluss trägt maßgeblich zur Qualität und Einzigartigkeit der Tokajer Weine bei. Die Region ist berühmt für ihre lange Tradition in der Herstellung des Tokaji Aszú, auch bekannt als „der König der Weine und der Wein der Könige“, ein Erbe, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Angaben zur Produktsicherheit

Herstellerinformationen:

Grand Tokaj Zrt.
Petőfi Sándor u. 36.-40.
Tolcsva, Ungarn, 3934
vevoszolgalat@grandtokaj.com

Produkteigenschaft	Wert
Herkunft:	Ungarn
Hinweis:	Enthält Sulfite
Farbe:	weiß
Anbaugebiet:	Tokaj
Geschmack:	süß
Alkoholgehalt:	11%
Rebsorte(n):	Furmint
Inhalt:	0,50 l
FSK 18:	Altersprüfung notwendig