Izsaki Streichholz-Nudeln mit 4 Eiern / Gyufametelt teszta 300 g

Artikelnummer: i1290
GTIN: 5997222307916
Kategorie: Teigwaren
Hersteller: Izsáki Házitészta Kft.

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Beschreibung

Die Streichholz-Nudeln von Izsáki Házitészta sind besonders beliebt in der original ungarischen Fischsuppe, aber sie eignen sich natürlich auch für andere Suppen oder Eintöpfe. Die quadratischen Nudelstäbchen mit einer Länge von ungefähr 4,5 cm erinnern optisch an Streichhölzer, daher ihr Name. Mit einem Anteil von 4 Eiern pro Kilogramm sind sie besonders sättigend und sorgen für eine cremige Textur sowie intensiven Geschmack.

Das renommierte Unternehmen Izsáki Házitészta ist ein Nudelhersteller aus Ungarn, bekannt für seine hochwertigen und traditionell hergestellten Nudelprodukte. Seit 1990 produziert das Unternehmen köstliche Nudeln in erstklassiger Qualität, die bei Feinschmeckern sehr beliebt sind. Dank seiner hohen Qualität hat sich das Unternehmen das Vertrauen und die Anerkennung seiner Kunden sowohl in Ungarn als auch international erarbeitet.

Kochanleitung:
Teigwaren in kochendes Salzwasser geben (ca. 1 Liter auf 100g Nudeln) und einen Esslöffel Öl dazugeben.
Je nach gewünschter Konsistenz, 6 Minuten kochen. Nach vollendeter Kochzeit die Nudeln 8-10 Minuten im Topf ruhen lassen und anschließend kurz abschrecken.
Alternativ die Nudeln nicht abschrecken, sondern so aus dem Topf nehmen. Durch die auf der Oberfläche sich befindende Stärke werden Saucen dadurch dickflüssiger.
Ebenso kann ein Teil des Kochwassers der Sauce beigegeben werden. Dies dient als Bindemittel und fördert durch die Stärke den Geschmack.

Zutaten:

WEIZENMEHL, Ei.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt:

Energie: 1616kj/381kcal

Fett: 2,5g

davon ges. Fettsäure: 0,95g

Kohlenhydrate: 76g

davon Zucker: 4,8g

Eiweiß: 13g

Salz: 0,06g

Hersteller:

Izsáki Házitészta Kft.

6070 Izsáki, Gyulai Pál út 8.

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