Schweinebraten Gewürzmischung / Sertessült füszerso 40g Lucullus

Artikelnummer: A767
GTIN: 5997359133297
Kategorie: Gewürzmischungen
Hersteller: Szilasfood Kft

0,85 €

21,25 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl.

Sofort verfügbar
Lieferzeit: 0 Werktage (DE - Ausland abweichend)

Beschreibung

Anwendungsempfehlung:

Das Schweinefleisch großzügig mit der Lucullus Schweinebraten Gewürzmischung einreiben und 20 Minuten ruhen lassen. Anschließend das Fleisch in einer geölten Auflaufform mit etwas Wasser und unter Aluminiumfolie dünsten, bis es weich ist. Dann die Folie entfernen, das Fleisch mit Brühe beträufeln und glasieren.

Der Inhalt der Verpackung reicht für die Würzung von 1 kg vorbereitetem Schweinefleisch.

Rezept für Fünfkirchener Schweinebraten:

Zutaten:

-600g Schweinefilet

-100g geräucherter Speck

-2 EL Lucullus Schweinebraten Gewürzmischung

-gemahlener schwarzer Pfeffer

-4-5 Knoblauchzehen

-150g Champignons

-2 fleischige grüne Paprika

-2 Tomaten

-150g Gyulaer Wurst

-1 Bund Petersilie

-1 dl Weißwein

-1,2 kg Kartoffeln

-Öl zum Braten der Kartoffeln

Zubereitung:

1. Das Fleisch enthäuten, in dünnen Scheiben schneiden und leicht platt drücken.

2. Den Speck in kleine Würfel schneiden, anbraten und die Schweinefiletscheiben darauf legen.

3. Wenden und 3-4 Minuten braten, bis sie weiß sind.

4. Mit der Gewürzmischung bestreuen, pfeffern, mit dem zerdrückten Knoblauch würzen und 1-2 Minuten braten.

5. Pilze, Paprika und Tomaten in 1 cm große Stücke schneiden und hinzufügen, zusammen mit den in Ringe geschnittenen Wurstscheiben.

6. Mit gehackter Petersilie bestreuen und 7-8 Minuten weich dünsten.

7. Den Wein hinzugießen und noch einige Minuten köcheln lassen.

8. Kartoffeln in 3-4 mm dicke Scheiben schneiden, in heißem Öl goldbraun braten, gut abtropfen lassen und kurz vor dem Servieren mit dem Wurstbraten vermengen.

Zutaten:

Speisesalz, getrocknetes Gemüse (Knoblauch, Zwiebel, SELLERIE), Geschmacksverstärker (Natriumglutamat) Gewürze (Kreuzkümmel, Koriandersamen, Majoran, schwarzer Pfeffer), Paprikaöl.

Kann Spuren von SENF enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt:

Energie: 491kj/117kcal

Fett: 1,7g

davon ges. Fettsäure: 0,2g

Kohlenhydrate: 18g

davon Zucker: 7,3g

Eiweiß: 4,9g

Salz: 59,3g

Hersteller:

Szilasfood Kft.

2143 Kistarcsa